Preparación Se echa aceite en la bandeja de horno, se ponen las caballas, y se salan. En un mortero se machaca dos dientes de ajo y perejil, se echa el vino, se remueve, y se echa encima de la caballa, y se echa un chorrito de vinagre. Se ponen las patatas cocidas en la bandeja con la caballa, y al horno precalentado 200º 20 minutos. Modode hacer la caballa al horno: Pela las patatas y las cebollas, córtalas en rodajas de 1 cm más o menos.Limpia y corta el pimiento en trozos.En una sartén con aceite, sofríe todas las verduras, durante unos 10 minutos a fuego lento, no dejes que se hagan mucho. Sala las verduras. Quita con ayuda de un cuchillo, todas las espinas Pelalas patatas, córtalas en rodajas de medio centímetro de grosor y agrégalas. Tapa y cuécelas durante 20 minutos. Corta el sargo o mojarra en rodajas, salpimienta e introdúcelos en la cazuela. Tapa la cazuela y cocina el pescado durante 4-5 minutos. Sirve y decora los platos con unas hojas de perejil. Recetasde Navidad Recetas Thermomix Suscribete al Newsletter Portada » Recetas » Caballa al horno (3 recetas fáciles, rápidas y muy sanas) Cortalas patatas (sin pelar) por la mitad con un cuchillo. Pela los otros 2 diente de ajo y pícalos finamente. Calienta una sartén con 3-4 cucharadas de aceite, agrega los ajos, las patatas y un poco de perejil picado. Saltéalas durante 4-5 minutos. Reparte el cabrito y las patatas en 4 platos, y decóralos con unas hojas de perejil. 4 En una fuente de horno, colocamos de base las patatas, les añadimos un poco de sal y le ponemos encima la cebolla pochada.Después, colocamos los filetes de caballa con Cómohacer dorada asada al horno. Para comenzar, pelar las patatas y enjuagarlas muy bien bajo el grifo. Cortarlas en rodajas de unos 3 mm. de espesor. Esto es, ni muy finas ni muy gruesas. Colocarlas en una fuente para horno junto con el laurel, salpimentar y mezclar con 2 cucharadas de aceite. Estetipo de guisos con patatas se suelen hacer con bonito, aunque, como en este caso se pueden utilizar otros muchos pescados para cocinar junto a las verduras. Este marmitako es de caballa o verdel, pero también los hay de chipirones, de salmón o se pueden hacer en crema. Ingredientes de la receta de Marmitako de caballa: - Para 4-6 personas: Paso6. Poner una sartén al fuego y cuando esté bien caliente poner la caballa con la parte de la carne hacia abajo, pasados unos minutos darlas la vuelta e incorporar sal al gusto. Paso 7. Sacar las patatas del micro al terminar con cuidado de no quemarnos al quitar el film. (Textura similar a la del horno) Paso 8. Emplatar y disfrutar! Salpimentarlas caballas echarle un chorreón de aceite los ajos el limón el laurel y un poco de Avecrem Caldo de Pescado-30% de sal, untar con aceite la fuente de horno y poner las patatas encima colocar la cebolla y salpimentar llevar al horno unos 25 min a 180 grados, pasado ese tiempo poner las caballas y espolvorear el pan rallado llevar otra vez al hWObyjC.